江戸時代から続く若狭の箸づくりは、時代の変化に応じて独自に発展してきました。
現在では、塗りだけでなく木地加工から多彩な塗り技術までを担う、日本の一大箸産地として、効率的な生産手法と高い技術力を誇っています。大岸正商店は、伝統を受け継ぎながら、現代の暮らしに寄り添う箸づくりを行っています。
若狭箸「色透irosuki」「木肌kihada」「和紙washi」は、若狭ならではの木地や塗りの美しさを大切にしながら、日常づかいしやすい食洗機対応に仕上げた、現代の若狭の箸づくりを象徴するひと品です。

Designed by Sakiko Nagasuna（SUNA） 

200種類もの塗技法が生み出された若狭塗箸。
時代にあわせて変化を遂げ、現代も効率的な生産手法と精緻な塗りの技術で日本一の箸産地として発展しています。
「色透isoruki」は、その高い塗りの技術を用い、地色に透け感のある色を重ね、奥行きのある工芸的な佇まいを持たせました。

若狭は、木地づくりから塗りまでを一貫して箸作りができる産地です。
箸先が細く美しく、細かなものもつかみやすい木地は若狭の手仕事ならでは。木肌の表情が透け、若狭で仕上げた木地の美しさが感じられます。
若狭箸はすべて食器洗浄機・乾燥機に対応しており、日々の食卓で気負わずに使えます。

伝統的な若狭塗箸では、貝や松葉などを用いて装飾を施し、幾重にも塗り重ね研ぎだすことで意匠をつくりあげてきました。
和紙シリーズは、素材を意匠に活かす手法になぞらえ、越前和紙を張り合わせることで、やわらかで独特の表情を生み出しています。