京都と若狭をつなぐ山あいにある熊川宿。宿場町として古来より多くの旅人がからだを休めてきました。そんな熊川宿を象徴する「べんがら」「若狭瓦」「若狭山椒」の色をテーマにしたお箸をつくりました。

■べんがら｜bengara

熊川のまち並みを彩る象徴的な色。日本の暮らしに古くから根付いている素材で、経年変化に強く日光による褪色がしにくいだけでなく、防虫、防腐の機能性、耐熱性にも優れるため、壁や柱などの塗料として多く用いられていました。土から採れる酸化鉄が主成分の天然顔料で、旧石器時代から使われた最古の顔料といわれています。

■若狭山椒｜wakasa sansyo

若狭地域では暮らしに身近な香辛料。以前には山々に多く自生していたそうです。昔から、春には木の芽、5月ごろには花山椒、6月になると実山椒をそれぞれ採って料理に使い、味噌や醤油とあわせた保存食にもしています。「魏志倭人伝」や「古事記」には、山椒の古名である「ハジカミ」の名で記録がされており、日本に最も古くからある香辛野菜といわれています。

■若狭瓦｜wakasagawara

灰色がかった色味が目を惹く若狭瓦。小浜城築城(1601-1642)に御用瓦として製造されたのが始まりで、明治時代に最も栄えたといわれています。「だるま窯」という独特の窯でいぶし焼きにして作られます。耐久性があり凍結による割れも少ない丈夫な若狭瓦は、若狭地域はもとより、北前船が往来をしていた時代には北海道でも重宝をされていたそうです。

こちらの商品は廃棄されてしまうお米や加工・流通段階で発生する非食用米を集めて作られた紙素材「kome-kami」を使用。
紙そのものの持つ豊かな風合いにお米の質感が加わり、ラフでありつつもしっとりとした紙質のパッケージです。艶やかなお米を思わせるナチュラルな白いパッケージは、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。