＜積層箸とは・・・？＞

北海道産の樺の木（真樺）を厚さ1.5mmにスライスし、熱硬化性液状フェノール樹脂（※環境ホルモンで有害とされるビスフェノールとは別物です）を含侵し、その後熱を加えながらプレスすることで、高耐久の積層箸ができます。耐水性が高く、食器洗浄機による温水洗浄、乾燥にも対応しています。

耐久性に優れているだけでなく、極細箸や先細箸など、シンプルでありながら洗練されたデザインも特長で、普段使いだけでなく、飲食店における業務用としてもご好評いただいています。

※製造工程で熱を加えるため、最初は少し匂いのする場合がありますが、２、3週間ほどで自然と解消されます。

商品の横に記載されている価格はすべて上代になります。

数量に応じてお見積りをお出ししますので、お問合せフォームまたはお電話にて、お気軽にお問合せください。

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持ち手の頭計が約5mmと、当店のお箸の中で一番細いお箸です。何よりも見た目がスタイリッシュでモダンなため、料亭やバーなどでもご利用いただいています。女性のお客様が多いお店に特におすすめです。

＜ひとことアドバイス＞

個人的な感想ですが、魚をほぐしやすく、豆などの小さな食べ物がつかみやすい反面、ご飯ものなどは少々食べにくいです。「持ちにくいためダイエットに最適」とメディアに取り上げられたこともあります。その為、丼もののお店や定食屋さんなどのお店や、男性のお客様が多いお店には少々不向きなお箸かと思います。

持ち手の頭計は約7mmと、やや細身のお箸です。特長は、きれいに細く研がれた箸先。箸先が細いため、魚料理をほぐしやすく、豆など細かい食べ物がつかみやすいです。

＜ひとことアドバイス＞

細身でスタイリッシュなお箸です。基本的に、細身のお箸は女性の方に持ちやすく好評なので、女性のお客様が多い飲食店様に特におすすめのお箸です。また、焼き魚や煮魚を提供される和食の飲食店様にも最適です。

 持ち手の頭計が約9mm。上の「先細箸」ほど箸先は研がれていませんが、スタンダードな形のため、どんな飲食店にも合います。

＜ひとことアドバイス＞

極細箸や先細箸に比べると、持ち手はやや太めで重さもあります。その為、丼もの屋さんや定食屋さん、男性のお客様が比較的多い飲食店様に特におすすめです。

※2020年4月より価格改定しました。

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木目調のナチュラルな雰囲気の積層箸です。箸先は滑り止め加工がされています。持ち手の太さや形もスタンダードなため、男性・女性どなたでもご利用いただけます。